堅持一個月每天和枸杞泡水有用嗎
枸杞對於大部分朋友來說都是個寶，感覺離了枸杞這身體好像就要衰弱下去，每天吃枸杞像是一種維持健康身體的必做事情。大家更喜愛的方式是用枸杞泡水喝，枸杞直接吃有些硬朗塞牙，對於牙口不好的朋友來說更難咀嚼，枸杞泡水能夠將枸杞中的清甜味道泡到水裏，避免了咀嚼，不過泡水喝的枸杞建議大家還是吃掉為好，枸杞中有很多難溶於水的有益成分，泡水後扔掉就有些浪費了。
其實枸杞並沒有人們心目中那麼神奇，它不可能有病治病，讓身體虛弱者馬上好起來，讓亞健康馬上恢複，更多時候可能我們吃著枸杞是自我感覺比較良好。雖然枸杞並沒辦法滿足我們的期望不過在食物中其實枸杞也算個營養價值不低的東西，枸杞中富含多種礦物質，特別是鉀元素十分豐富，鉀元素是我們的生命元素之一，鉀元素能調節離子平衡，能維持心率穩定，還可促進鈣離子吸收，有助於預防骨質酥松。枸杞中還富含鈣元素，100g中含有60mg，日常作為輔助補鈣的食物也是不錯選擇。除此外枸杞還含有豐富的鎂元素、磷元素，另外也不少銅、錳、鐵、鋅、硒等元素。枸杞本身富含硒元素，是一種抗氧化成分，能抵抗自由基，延緩機體衰老，枸杞中還有槲皮素、類黃酮、多酚等成分。
枸杞中富含維生素A，維生素A又稱為視黃醇，能夠預防夜盲症，緩解眼睛幹澀，因此枸杞又經常被大家作為明目食物，枸杞在傳統醫學中味甘性平微溫，是滋陰益肝的不錯選擇。枸杞中含有枸杞色素，有潛在預防動脈粥樣硬化、血栓的效果，日常吃點枸杞可能會對預防心腦血管疾病有一些輔助。不過枸杞也不宜過多食用，一是膳食纖維多，可造成消化不良，而且其中也含有一些糖分，過多食用可能對血糖不利，枸杞性微溫，吃多了也恐怕對一些熱症不利，建議每天吃10~20顆就夠了。
如果枸杞泡水最好是泡了之後吃掉枸杞，其實建議大家在吃早餐的時候可以扔一些枸杞搭配著吃，比如蒸蛋、荷包蛋、牛奶、麥片中，枸杞稍泡軟了嚼著吃，不僅口感不錯而且也不會費力嚼。另外最好正確看待枸杞，它並不是包治百病的神奇食物，根據我們每個人不同的體質、吸收能力，一個月後堅持吃枸杞可能效果也有不同，一些朋友可能會得到一些利處，比如枸杞味甘健脾和胃，我們的胃口可能會好一些，人精神一些，枸杞能清肝明目，可能人會更舒適一些，但也並不一定能體現出這些效果。
1、提高免疫力。
枸杞有一種作用是提高機體的免疫力，從而促進造血功能的恢複，增加外周血白細胞的數量，從而對機體產生一定的保護作用。
2、延緩衰老
枸杞富含多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，具有良好的抗氧化作用。枸杞具有抗自由基過氧化作用，減少自由基過氧化損傷，延緩衰老，延長壽命的作用。此外，它還可以起到美白的作用。
3、滋補肝腎
枸杞具有甜味。中醫認為，它可以滋補肝腎，改善視力，滋養血液，增強人的免疫力。枸杞最有效的功能是抵抗疲勞和降低血壓。
4、養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷具有保護作用。它能夠降低血清穀丙轉氨酶。還能夠促進肝損傷的修複功能。根據實驗的研究表明，枸杞子能夠抑制脂肪在幹細胞中的沉積。並且促進肝細胞的新生。
5、改善睡眠質量。
一年四季吃枸杞非常合適。經常喝枸杞水可以改善身體的體質。睡眠不好和失眠的人也可以用枸杞水來治療。枸杞能有效改善睡眠質量。枸杞在冬季和夏季的使用不同。在夏天，你可以泡茶，冬天可以用來煲湯。
食品禁忌：
枸杞溫性暖身效果比較強，所以是感冒發燒、脾虛、腹瀉、發炎的朋友，最好不要吃。當我們用枸杞泡水喝時，它不能過度滋補。
