夏季多吃這8種食物 既營養又美白

炎熱的夏天來臨時，防曬是首要任務。一些盛傳已久的光敏食物，如萵筍、芥菜、芹菜等也讓人避之不及，但你不必太擔心，因為這些光敏食物只會在太陽完成後變暗。雖然一些光敏食物會使皮膚變黑，但有些食物已被證實具有防曬美白的效果。

胡蘿蔔

維生素A和抗氧化劑可以保護皮膚免受陽光照射。吃胡蘿蔔還可以預防痤瘡、皮膚乾燥、斑點、膚色不均和早起皺紋。德國海因裡希海涅大學的生物化學教授威廉·斯塔爾博士說，多吃富含類胡蘿蔔素的食物（如胡蘿蔔、菠菜、南瓜等）有助於防止紫外線傷害。需要注意的是，這些食物需要吃10到12周才能用作防曬霜。

番茄

成熟的番茄富含番茄紅素，能有效阻止皮膚中自由基的形成，減少紫外線對皮膚造成的傷害。此外，番茄富含維生素c，被稱為“維生素c倉庫”。它能抑制皮膚中酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

檸檬

檸檬是美容和護膚產品的代表。它還能促進新陳代謝，減少色素沉著，收縮毛孔，檸檬微酸，因此每天可以製成檸檬茶，這樣可以發揮更好的健康效果。

枸杞

枸杞富含枸杞多糖。許多研究表明，枸杞多糖具有增強免疫力、抗衰老、抗癌、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保護肝臟、保護生殖功能和改善生殖功能的作用。此外，許多動物實驗還發現，枸杞有助於防止紫外線氧化，減輕曬傷引起的皮炎和水腫。

櫻桃

櫻桃中豐富的維生素c可以滋潤柔嫩的白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。此外，櫻桃中所含的酸也能促進角質層的形成。櫻桃鐵質極為豐富，同時也富含維生素a，可以平衡皮質的分泌，延緩衰老。維生素c還能使面部皮膚柔嫩紅潤，並具有去除皺紋的作用。

綠茶

綠茶富含多酚，它是一種抗氧化劑，因此它有助於我們保護自己免受夏日的陽光照射。綠茶的強抗氧化作用可以降低患皮膚癌的風險。因為綠茶含有豐富的兒茶素（一種多酚），兒茶素可以防止細胞損傷，減少相關的炎症反應，修復DNA。因此，它可以防止曬傷和長期暴露於紫外線。

紅薯

富含粘蛋白和維生素C，維生素A含量接近胡蘿蔔。經常食用甘薯可以降低膽固醇，減少皮下脂肪，補虛補氣，健脾健胃，補腎養顏，有助於皮膚的護理和美容。

三文魚

吃健康的脂肪對防曬也有重要作用。三文魚、金槍魚、胡桃和亞麻籽等富含歐米伽-3脂肪酸的食物有助於保持皮膚下方脂肪層的健康，從而防止皮膚受到陽光損傷和老化。