秋季進補如何吃出健康 把營養全收住?!

Victoria2019-10-10

轉眼間,暑熱褪去,迎來陣陣秋意....秋季天氣秋高氣爽,溫度適宜,更適合人們好好調養身體,同時也是這個季節進補的大好時機!!自古我們都認為“夏天過後無病三分虛”,經過夏季炎熱,食欲不振,以及空調環境等造成體內積累太多的濕與熱,我們的身體也漸漸變得不堪重負。所以秋季進補一方麵是為了補上夏季給身體帶來的虛,另一方麵是為了增強身體抵抗力,預備度過寒冷的冬季。那麼如何進補最適合呢??當然是進補食物最可靠啦!!那什麼食物比較適合呢??

秋季進補如何吃出健康把營養全收住?!


秋季進補以補身體營養為主,所以首選多喝湯來滋補身體。湯的營養非常豐富,還有著滋陰以及強身健體的好處,同時也易於消化。因為秋季的空氣比較乾燥,所以吃東西也要吃對,這時候湯的作用就可以發揮了,例如烏雞山藥湯,蓮藕冬菇豬排骨湯,有健脾開胃,補肺補腎的作用,粉葛赤小豆蠔豉煲鯪魚,有清熱下火、生津之效,尤其對於骨火、胃火盛者功效顯著以及紫菜湯,可起到保持腸道健康、預防癌症的作用,這些都是很不錯的適合秋季滋補的煲湯選擇。

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其次水果蔬菜的進補,當季水果和蔬菜是進補的不錯選擇,當季的水果和蔬菜,不僅新鮮,營養也更加豐富,例如海帶,蓮藕,水果可以選吃蘋果,蘋果具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸係統及肺的功能。鮮棗和梨也是不錯的選擇。

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最後要給大家提醒一下,雖然秋季是一個進補的好時節,但我們吃的時候還是要適度,並且要根據自己的身體狀況進補才適宜,不然物極必反就不好了!