全國公認最好吃的三種海鮮，鮑魚排第三，住在海邊的時候常吃。

海味又稱海產食品，海鮮直送是我們生活中常見的一種美味，海味一般靠海的人吃得比較多，而對於內陸人來說，海味就比較少。海產品價格也不同，有的貴，有的便宜，畢竟，對海產品的捕撈是一項危險的工作，而且捕撈的數量是人為無法控制的。

伴隨著炎熱的天氣，夏季的到來，也讓海鮮市場活躍起來，很多人下班回家都會在路邊的小攤子上吃燒烤，燒烤可不僅僅是肉，還有海鮮。魚肉，烤魷魚，烤蝦等，味道鮮美可口。

另外一些人在周末時，約上三五個朋友，吃個自助餐，自助餐也是個不錯的選擇。自助海鮮的種類也很多，小編在吃自助餐的時候喜歡吃海鮮，因為別的食物都經常吃，但唯獨海鮮是很少吃到的。像小編一樣，住在內陸的人很少吃海鮮，所以，吃海味就更偏愛吃海味。

海味多種多樣，味道也各不相同，今天就為大家分享幾種美味海鮮，你也喜歡吃嗎?!

蛤蜊

蛤蜊又稱蛤蜊、蛤蜊，是我國沿海地區的海產品，生活在海邊每天都能吃，其肉可食用，也可制成蛤幹或蛤油。蛤類大約有20種，一般生活在潮間帶、低地帶或潮下帶的淺海沙灘或泥沙沙灘，只有幾種會生活在海底。蛤類具有較高的營養價值，味道鮮美，有一定的藥用價值。蛤殼對咽喉腫痛有一定的治療作用，可用於治療胃病或咽喉腫痛。一般抓蛤蜊，都是拿著一把小鐵鍬，然後在沙灘上隨便挖，運氣好的人會挖出蛤子。但是，對一些有經驗的人，他們會在洞裏撒鹽，蛤就會出現，這時蛤子要快些出現，一把抓起來，如果慢的話，蚌就跑掉了。

鮁魚

海參又名藍點馬鮫，種類很多，一般生活在我國渤海、黃海、東海等海域。海參以小魚為食，夏秋結群洄遊，部分鮁魚會在渤海產卵。海參牙齒非常鋒利，性情也非常凶猛。捕魚時不小心，就會被它咬傷。海參肉多刺少，肉質堅實、味美，營養豐富。除烹調外，鮁魚也可制成罐頭盒鹹幹品。山東青島人就很愛吃鮁魚，經常用鮁魚來做下酒。魷魚味道鮮美，通常可以做香煎鮁魚，幹燒鮁魚，鮁魚水餃等美食。

鮑魚

一提到鮑魚，我們的第一反應就是太貴了，一般人是吃不下飯的。鮑魚味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋的“軟金”。鮑魚是一種高蛋白、低脂肪的食品，富含穀氨酸，十分美味。價格之所以昂貴，不僅因為味道好，而且因為數量少。鮑魚是一種很嬌氣的海鮮，養殖起來非常困難，如不小心，會把老本輸掉。因此，鮑魚價格昂貴，而且很容易理解。

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