香港懷舊零食不斷探索出新的銷路

Ella2020-08-29

香港懷舊零食不斷探索出新的銷路

香港地方不大,但是人口多,大家都是來自於五湖四海的人,所以美食豐富多樣,特別是大家小時候的零食真是五花百門。不過,時代不斷進步,加上來自全球各種零食品牌的衝擊,香港懷舊零食也逐漸退出歷史舞臺。只是剩下少部分的品牌,仍然有本地消費者支持,才得以繼續堅持。

以前好多街邊叫賣的懷舊零食幾乎的已經消失,只有極少部分仍然可以見到,例如富豪雪糕車就是其中之一,不過都要碰碰運氣,並非經常能夠看到。為了保證日日新鮮製作,富豪雪糕都在沙田廠房做好雪糕漿之後,再送上雪糕車,而且產品堅持採用美國優質的牛油奶粉同雲呢拿油,一於既往好味道好品質。

除了保持不變,個別懷舊零食品牌開始創新,根據時下年輕人喜好推出新的口味,禦軒龍須糖保持香港本地人手工製作,情懷滿滿,黑芝麻味比較傳統,現在推出了新派爆炸糖口味,有濃濃的花生味,吃到後半段就有爆炸糖的口感,無論是大朋友亦或小朋友都會十分中意,口碑和銷量都不錯。

其實香港的懷舊零食不僅僅是代表兒時的味道,更加是一種情懷,經過不斷的發展,有很多的零食都已經在市場上消失,能夠剩下來的少之又少。不過也有一小部分品牌能夠繼續堅持,甚至通過改變口味拓展新的銷路,受到老一輩甚至年輕人的喜愛。