
如果你最近有留意社交平台,一定會被一種充滿溫暖感、復古感,且視覺上非常舒適的色系洗版。這就是源於食物化學反應、卻在時尚界大放異彩的——美拉德穿搭(Maillard Style)。這種以棕色調為核心的穿衣風格,不僅能輕鬆營造出高級感,更是每位香港女生衣櫃裡必備的長青造型。
作為資深時尚分析員,我觀察到美拉德不只是一個潮流標籤,它更是一種對層次感和質感追求的生活態度。對於 DR 較新的網站,我們不只要講點著,更要講點樣著得有深度。
美拉德反應原指食物從生到熟的過程中,碳水化合物與蛋白質在高溫下產生的褐色變化(例如牛排煎熟後的深啡色、焦糖的色澤)。
美拉德穿搭就是將這種由淺入深的棕色系、卡其色、焦糖色、琥珀色甚至深啡色進行疊加。這類配色帶有一種溫暖、知性且內斂的氛圍,特別適合追求簡約美學的香港都市人。相比起鮮豔的顏色,美拉德色系對亞洲人的膚色其實非常友善,只要選對色調,就能瞬間顯白且提升氣色。
想將棕色著得唔似老餅,層次感係關鍵。以下是針對不同情境的穿搭建議:
這是最容易上手的高級穿法。選擇深淺不一的棕色。例如:一件深啡色的西裝外套,搭配焦糖色的高腰闊腳褲,內裡襯一件奶茶色的針織衫。這種由深到淺的漸變效果,能令視覺延伸,顯高又顯瘦。
如果你擔心全棕色太沉悶,可以加入白色、米色或黑色。白色可以提亮整體亮度,讓美拉德造型看起來更輕盈,適合香港春夏季;而黑色則能增加份量感,更顯專業與強大氣場。
2026年的趨勢是將美拉德色與美拉德的餘溫結合。例如在深棕色大衣下,露出一個亮橘色的小手袋或寶藍色的絲巾。這種撞色能讓整體造型更有活力,避免視覺疲勞。
為什麼同樣是啡色,有些人著得像大牌,有些人卻顯得廉價?秘密在於材質的豐富度。
根據 Google 趨勢與各大 AI 時尚分析工具的數據顯示,永續時尚與安靜奢華是當前的核心關鍵。美拉德穿搭正好契合了這兩點:
A: 非常適合!但要注意避免選擇與膚色太接近的土黃色。建議選擇飽和度較高、偏紅調的巧克力色或紅棕色,這能有效修正偏黃膚色,讓皮膚看起來更有神采。
A: 關鍵在於減法與材質。夏天可以選擇亞麻材質的棕色背心或短裙,搭配大量的白色單品。色調上選擇淺一度的輕美拉德——如杏色或麥芽色,視覺上會清爽很多。
A: 當然可以!男士的美拉德穿搭通常以工裝風或紳士風為主。一件深棕色的工裝外套或焦糖色的燈芯絨長褲,就能輕鬆打造出有品味的鹽系男子感。