微塑膠影響健康，一個簡單方法可去除

隨著環境污染問題的日益嚴重，微塑膠（microplastics）逐漸成為公眾關注的熱點。微塑膠是指直徑小於5毫米的塑膠微粒，廣泛存在於水、食物和空氣中，並被證實對人類健康有潛在危害。

微塑膠對健康的影響

攝入途徑：

微塑膠可通過飲用水、食物和空氣進入人體。研究表明，全球93%的瓶裝水和83%的自來水中含有微塑膠，而微塑膠也在魚類、貝類等海產品中被發現。

潛在健康風險：

微塑膠不僅僅是機械性地進入人體，它們還會吸附環境中的有毒化學物質，如多氯聯苯（PCBs）和阻燃劑，這些物質進入人體後可能引發炎症反應，並可能與癌症等疾病相關。

血液和器官累積：

微塑膠在進入人體後，特別是通過消化道進入，會對消化系統造成一定的影響。研究發現，微塑膠顆粒可能會穿透腸壁，引發局部炎症反應。這不僅會影響消化系統功能，還可能通過血液迴圈影響其他器官。

其實並非只有瓶裝水才會存在微塑膠問題，自來水也難逃微塑膠的污染。有研究對來自全球 14 個國家的 159 份自來水樣本進行了分析，其中 129 份含有納米塑膠/微塑膠，檢出比例高達 81.1%。也就是說，無論是瓶裝水還是自來水，在我們飲水的同時都會攝入些微塑膠。

簡單方法去除水中微塑膠：

雖然飲水會讓我們攝入微塑膠，但有一個簡單有效的方法可以去除。國際期刊<環境科學與技術通訊>之前發表一篇研究，指出將自來水煮沸並經過簡單過濾，可以去除90%以上的納米塑膠和微塑膠。研究還表明，隨著水溫的逐漸升高，水中的微塑膠去除率增加；水的硬度越高，去除效果越好。這是因為煮沸過程使微塑膠與水中的鈣或鎂等礦物質包裹，形成水垢並沉澱在容器底部。

微塑膠對健康的影響不容忽視，但日常生活中，只要我們把水燒開冷卻至室溫後，再用濾布或咖啡濾紙過濾，就能最大化地減少微塑膠進入人體，降低其對身體的傷害。通過這種簡單的方法，我們不僅能夠享受更安全的飲用水，還能為自身健康提供更好的保障。

參考資料：

Plastic Free Seas on Microplastics

香港經濟日報

Nature on Microplastics and Health

World Health Organization (WHO)