香港小食之深水埗超讚車仔麵

今天我来到深水埗，一般人来到深水埗都是到鸭寮街买一些电子产品，那地方是男人的浪漫，或是到黄金商场买些电脑用品还有，来到深水埗，当然要觅食吧！因为深水埗有很多香港小食，今天要来这家吃车仔面的地方叫「任你点车仔面」。

进来后，侍应会给你这块牌，这是菜单，前后两面和一般的车仔面档一样，都是要圈的，不过不是用原子笔，而是用箱头笔，非常清晰。有各款面条、各款汤汁、和各款餸菜供选择。我喜欢油面，这次要咖喱汤汁，重点是这个花胶！还有选什么好呢？生菜吧，还有酸斋。如果你不想吃面，也可以吃饭，可以两餸饭可选。额外餸菜每个十元，也有其他小吃。这碗东西的重点，就是这个摊开让大家看看它有多大，我的手掌本身已经很大，和我手掌一样大的花胶，可称得上「花胶扒」，但是不贵，这样大的花胶和面膜差不多大，也和这棵生菜一样大。我点的是酸斋、花胶和生菜配的是油面，尝尝它的咖喱汤汁，可以，这里的咖喱不辣，花胶咦，有人给我这冬菇，我的朋友就是这样子的，明明我点两、三个菜，突然会变了六、七个菜。这是蘸酸斋的酱汁，这里很好，他们不想弄酸整碗汤，另外上酱汁让你自己蘸，服务很周到。一间小店也做到这样，很厉害！有猪红、有萝卜、有冬菇，全都是我没有点的东西很清甜！真的很清甜！入口即溶，没有筋，有些萝卜很多筋很多丝，这个没有，没有萝卜渣滓，很赞！尝尝猪红，猪红不松散，所以是弄得很好，看看是否爽口？很爽口！还有要尝尝冬菇，很鲜甜，不知是否吸了汤汁的缘故，但我吃出是冬菇的鲜味，很赞！

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https://www.youtube.com/watch?v=IhmQW7tIhDc