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煲湯技巧當中有幾個容易被忽視的問題
煲湯所需要的材料類型、數量固然重要,但是其實不同的材料也會適合不同時節,這就是人們經常說的時令湯水。例如湯水中也有區分消暑、祛濕、降火甚至美白效果都有,這些湯水適合不同的人群、不同的時節飲用。掌握相關的煲湯技巧,就可以更好地根據需求,選擇不同類型的湯水。另外,很多人都以為煲湯要講究火候,往往喜歡讓湯汁大滾大沸,但是這樣...
Debra
2020-09-24
共1條,第1/1頁
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