這4種人不適合餐飲界創業

當許多人創業時,他們會更喜歡選擇餐飲業。他們認為這一行門檻低,技術含量低......

但老實說,並不是每個人都適合餐飲創業的!

餐飲業作為一個門檻較低、風險較小的行業,是許多企業家的首選。許多人認為只要懂得一門手藝,會做菜,就可以開一家餐館,走上發家致富的道路。

但情況真的如此嗎?

從每年的市場情況來看,餐館的存活率並不高。根據調查數據顯示,開業6個月後存活下來的餐館不到50%,開業一年後成功的不到20%。餐館的生存離不開企業家的個體經營狀況。

想知道自己合適創意餐飲業嗎?編輯不推薦這四種類型的人加入創業大軍。

第一類:怕苦怕累的人


雖然餐飲業的門檻很低,但這不是一個容易的行業。自古以來,餐飲一直靠勤奮吃苦來維持,包括餐廳的產品、服務、行銷、健康等方面都需要老闆考慮,任何環節出錯都會對餐廳產生影響。

如果你不願意努力工作,那麼餐飲企業就不適合你。

第二類:抗壓能力差的人


餐飲業經營過程不僅艱苦,還充滿不確定性和不穩定性的因素,帶有一定的風險。

即使您最初以良好的理想和熱情從事餐飲業,對餐飲業也要有一定的敏感度。但是,如果你的心理承受能力不強,一旦遭受重大打擊,它不僅會影響你的餐飲業務,還會影響你的個人生意。自信和自尊也會帶來巨大的創傷。

因此,認清骨感的現實是創業的前提。

第三類:自我滿足的人


如果你總是對周圍的事物有一個現在就很好的看法,並認為一切都達到滿意程度的趨勢,有可能你不適合開始一家餐館的業務。

企業家的觀點影響著他創業的傾向,能夠長期創業的企業家總是會發現需要改進的東西。

在餐飲業,餐飲業需要保持對餐廳產品更新,管理方法和行銷管道的熱情。他們必須為持續的反覆運算升級做好準備,自發地提高他們的能力,並開闢新的管道來改善餐廳的各個方面。

有時候,貪心不是壞事,它也有可能是進步的動力。

第四類:因不滿而創業的人

創業有成千上萬的理由,其中之一就是為別人打工受委屈,這樣才能萌生自己的老闆的想法。但這不是創業的好主意,說不定你會變得更糟。

事實上,作為老闆創業要比當員工壓力大好幾倍。尤其是在餐飲業,當員工的壓力來自手頭的工作和老闆。但當你成為餐館老闆時,你有更大的壓力來源,你必須面對來自顧客、媒體和其他餐館的競爭對手的壓力,會有更多的委屈。

因此,如果您只是單純不想打工才隨意去創業,結果可能適得其反,你必須清楚瞭解你創業的原意。

雖然餐飲業創業門檻相對較低,但要做好餐飲業並不容易。不僅要對餐廳的經營有一個全面的瞭解,而且要勤勉。每件事都執行得很好,事無巨細都要落實好。沒有這些,很難在這個行業站穩腳跟。

 

最新文章